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淡菜萝卜汤

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 白萝卜500g 淡菜干100g
  • 生姜适量 胡椒粉适量 肉米适量

淡菜萝卜汤描述：依然是家乡的美食，前段时间逛超市发现的淡菜干，赶紧买了些，做了这个小时候吃的比较多的一道美食，打打牙祭。家人也比较爱吃！

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淡菜萝卜汤制作步骤

  • 准备好原料。

  • 淡菜干提前用清水泡发处理干净，再加水烧开焯一遍。

  • 萝卜去皮切丁。

  • 一样开水锅里焯烫一遍，过凉水。

  • 热锅凉油，煸香姜末，加人肉米翻炒变色。

  • 加入处理好的萝卜，淡菜。

  • 翻炒十几秒。

  • 加水换砂锅加盐，鸡精调味再改小火炖十几分钟烧开。

  • 最后撒点胡椒粉就可以。

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