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萝卜丝蛋汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 白萝卜120g 鸡蛋50g
  • 食油适量 盐适量 枸杞子适量 香葱适量

萝卜丝蛋汤描述：萝卜丝鸡蛋汤，营养、清淡、简单，味道可是不简单哦~~

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萝卜丝蛋汤制作步骤

  • 准备好白萝卜、鸡蛋、枸杞子、香葱。

  • 萝卜洗净，切细丝备用。

  • 枸杞子洗净；香葱洗净切细粒备用。

  • 鸡蛋磕破于碗中，打散备用。

  • 锅中油热，倒入萝卜丝翻炒。

  • 炒软后，加入适量开水。

  • 煮开，撇净浮沫。

  • 加入盐，继续煮分钟。

  • 萝卜丝煮至透明状；倒入蛋液。

  • 汤汁微开，用锅铲推散蛋液，成蛋花状。

  • 倒入枸杞子和葱花。

  • 煮好的萝卜丝蛋汤，调好味盛入碗中。

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