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手工美食时蔬虾仁春卷

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 香菇100g 鸡蛋1个 豆芽150g 黄瓜100g 胡萝卜100g 鲜虾250g 春卷皮350g
  • 先抽适量 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 油适量

手工美食时蔬虾仁春卷描述：今天我发了这个菜谱，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。
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时蔬鲜虾春卷，不用油炸，很清淡，非常适合夏天吃.

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手工美食时蔬虾仁春卷制作步骤

  • 准备好食材

  • 香菇，胡萝卜，黄瓜，洗净切丝.

  • 鸡蛋摊成蛋皮，切成长条.

  • 锅里水开，放入姜，葱，鲜虾，料酒焯熟.

  • 把虾壳虾头去掉，剥出虾仁待用.

  • 胡萝卜丝用油，加些盐炒熟，盛出.

  • 锅里油热，放入豆芽，加些盐，葱花炒熟.盛出.

  • 锅里油热，放入香菇，加些盐，先抽，炒熟.盛出.

  • 包春卷的菜都准备好了，取一张春卷皮子，放在大盘上.

  • 分别放入黄瓜丝，蛋皮，胡萝卜，香菇，豆芽，虾仁.

  • 包成长条.

  • 锅里刷些油，放入春卷，小火两面煎一下.

  • 吃时蘸上用香醋，蒜末，糖，先抽等自己喜欢的蘸料即可.

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