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红糖煮蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红糖4块 鸡蛋4个
  • 水适量

红糖煮蛋描述:红糖煮蛋活血补水又营养。中医认为,红糖性温味甘,能够入肝、脾、胃经,具有补中暖肝的作用,红糖中含有大量的铁,而铁正是产生人体能量的主要介质,担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
  男人在外应酬多、工作压力大,严寒冬日,喝些红糖水,不仅能驱寒益气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
  除此之外,红糖中的硒元素含量是最高的,硒可谓是抗氧化的“排头兵”,能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。

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红糖煮蛋制作步骤

  • 准备鸡蛋个,一人一个。

  • 准备红糖。

  • 加适量清水,煮滚后将鸡蛋打破去壳,放入锅里煮(个蛋煮至成形时,用勺子划开一边)。

  • 再加入红糖。

  • 加盖煮。煮至糖溶解。

  • 早餐想快食用,我用勺子把蛋中心划破一小口子,再煮多一会就全熟了。

  • 吃鸡蛋和红糖水,放点枸杞子点缀。

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