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素面

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面条200g 植物油3ml 榨菜1袋 洋葱100g 红辣椒100g 番茄250g
  • 杂蔬粒适量 酱油适量 蒜头适量 盐适量

素面描述：自己做的面条非常的好吃，而且还方便，随着自己的口味，做出拌面酱，热呼呼地吃上一碗，大汗淋淋，非常地痛快淋漓。

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素面制作步骤

  • 番茄、洋葱、红辣椒、蒜头洗净切成碎粒。

  • 热锅冷油，下蒜头、洋葱炒香。

  • 下番茄粒炒出红油。

  • 再下红辣椒粒继续翻炒

  • 最后下榨菜、盐调味，再下香葱炒匀。

  • 一碗香喷喷的番茄榨菜酱就做好了。

  • 大火宽水，下一碗自己做了面条，煮至软硬适中即可。

  • 面条煮好，捞到碗里，舀上两大勺番茄榨菜酱，撤上杂蔬粒，加上适量的酱油、盐调味即可。

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