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火龙果冰激凌

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 淡奶油250ml 火龙果适量 蛋黄3个
  • 牛奶350ml 细砂糖120ml 盐2g

火龙果冰激凌描述：火龙果丰收的季节到了，看着紫色的果肉突然想把它做成美味可口的火龙 果冰激凌，那种美味想想都开心哟！

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火龙果冰激凌制作步骤

  • 准备三个蛋黄。

  • 打散。

  • 加入牛奶搅匀。

  • 加入白糖。

  • 放锅里小火加热，并不停搅拌，待刚沸关火冷却。

  • 火龙果取肉用搅拌机打成泥。

  • 将冷却后的蛋奶液加火龙果泥搅匀。

  • 淡奶油打发至-7分。

  • 火龙果奶液加入淡奶油拌匀入冰箱冷冻结冰，用电动打蛋器搅一会再冻，每隔半小时打一次，重复次以上。

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