肉丸紫菜蛋花汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 肉丸250g 鸡蛋2个 紫菜3个
  • 水适量 盐适量 姜适量 葱适量

肉丸紫菜蛋花汤描述:这段时间LG叫我多煲点汤水给家人喝,话又说回来,我貌似真的很少煲汤,虽然说广东的老火靓汤是最出名的,我也曾无数次喝过妈妈煲得靓汤,煲一煲靓汤挺费时间的,我比较喜欢煲一些简单的汤水,就如这次煲得肉丸紫菜蛋花汤。

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肉丸紫菜蛋花汤制作步骤

  • 煲里倒入适量的水加入几块姜片

  • 肉丸放进煲里一起煮

  • 紫菜用清水清洗一下

  • 煲里的水煮开后再煮五分钟后倒入紫菜

  • 鸡蛋打进碗里用筷子打散

  • 鸡蛋倒进汤里

  • 水煮开后关火倒入葱花

  • 最后放入适量盐即可

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