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蛋黄娃娃菜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 咸蛋黄5个
  • 油娃娃菜适量 白酒适量 生抽适量 盐适量

蛋黄娃娃菜描述：咸蛋黄，估计很多人都喜欢的吧？
用新蛋黄做菜，也有很多经典，蛋黄焗南瓜，流沙包，蛋黄月饼，个个都赢得别人胃！
今天的娃娃菜，我就加入了咸蛋黄，淋入生抽，无需格外的调味，就好吃异常呢！

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蛋黄娃娃菜制作步骤

  • 咸蛋黄用白酒浸泡，去腥，用料立即搅打散碎，生抽、盐搅拌成汁。

  • 娃娃菜一个切四半。

  • 将娃娃菜放在碗内。

  • 上面撒上蛋黄碎。

  • 蒸锅烧水，将碗放在锅内。蒸分钟，出锅。

  • 淋上酱汁即可食用。

  • 上桌即可。

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