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黄金蛋饭卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 米饭1豌 香菇2朵 青菜1颗 熟香肠60g
  • 油适量 盐适量 糖适量 水淀粉15ml

黄金蛋饭卷描述：又到了春暖花开的季节，这正是春游踏青的好时候，准备上一些营养又方便的美味小食，去看花赏景，享受大自然的春光。
这道黄金蛋饭卷，用鸡蛋皮包裹住美味的米饭，放入便当盒中,好吃又好看，而且方便卫生，给孩子准备上一份，如同把整个春天装入盒中！春天，有鲜花，有绿草，还要有美食哦！

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黄金蛋饭卷制作步骤

  • 米饭提前煮好备用。

  • 炒米饭的食材准备好。

  • 青菜，香菇，香肠全部切碎。

  • 炒锅倒油放入香肠和香菇翻炒片刻。

  • 加入盐和少许糖。

  • 在放入青菜翻炒片刻关火。

  • 把炒过的菜倒入米饭碗中，混合搅拌均匀。

  • 鸡蛋打散加入水淀粉搅拌均匀。

  • 平底锅倒油烧热倒入蛋液摊成鸡蛋皮。

  • 鸡蛋皮稍微冷凉在上面铺上拌好的米饭。

  • 卷成长条在切小段即可。

  • 做好的蛋饭卷放入便当盒，可以在搭配一些水果火腿肠即可。

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