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蛋黄炖鲜奶

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋1枚 鲜牛奶200ml
  • 白糖适量

蛋黄炖鲜奶描述：之前发了个菜谱——面包屑香炸龙利鱼块，为了让龙利鱼顺利包裹上面包屑，我动用了一枚鸡蛋，鸡蛋的蛋清蛋黄分开，包裹面包屑动用了蛋清，那蛋黄呢？嘿嘿，我做了个小甜点--蛋黄炖鲜奶。

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蛋黄炖鲜奶制作步骤

  • 将蛋清和蛋黄分离待用

  • 在放蛋黄的小碗内倒入鲜奶

  • 加入适量白糖后充分打均匀

  • 放入微波炉内高火转大约-6分钟，注意观察不要让它因为过热而扑出容器

  • 待稍微凉一点便可食用了

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