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烧什锦

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜250g 胡萝卜250g 青笋250g 笋子250g 蘑菇250g 火腿肠250g 鸡肉250g 酥肉250g 肉丸250g 猪舌头500g 猪肚子500g 猪心500g
  • 盐适量 油适量

烧什锦描述：今年就在我家过中秋，父母和弟弟都要过来吃饭，加起来就10个人了，我准备做15个菜，今天我就已经开始准备了，这个是我家的保留菜哦，每年春节都要做，大家都喜欢吃，今天我也做好了这个，明天稍微再加工下就可以吃了，看看材料非常丰富哦。

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烧什锦制作步骤

  • 猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，鸡肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。

  • 锅中放油，姜，葱，八角炒出香味，

  • 再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，鸡肉，

  • 然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。

  • 等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，最后等红白萝卜，莴笋烧熟了就可以出锅了。

  • 最后调味后就可以装盘了

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