红烧荷包蛋描述：在我们家里有一条不成文的规定，那就是家中的每位成员无论是谁生日当天，爸爸总会让妈妈买些好菜，并煎几个荷包蛋给当日的寿星享用，随着我们的长大成人，现在各自有了自己的小家庭，但是这个惯例一直沿续至今，每年的生日那天，一大早准会接到父母打来的电话，嘱咐我们买点好菜，煮几个蛋吃吃。记忆中，爸爸很喜欢吃鸡蛋，记得有一次他的生日，妈妈煮了十几只蛋，他竟然一口气的吃完，如今，爸爸年纪大了，喜欢每天晚上咪一口小酒，这个荷包蛋下酒也是不错的选择。
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