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肉酱蒸蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 猪肉50g 荸荠30g 胡萝卜20g
  • 油适量 生姜汁适量 杂酱面酱料适量 芝麻油适量

肉酱蒸蛋描述:可能是我与社会已经脱节了,真正做到了两耳不闻窗外事,严重自闭过着自己懵懂的生活,以至于外面闹世界末日都翻天了,我还恍然不知。
虽然每天也是守着网络,除了看看几家美食网站,新闻什么的,我也是不去关心的。直到有一天的会议中,老板说,大家不要相信世界末日论,我还纳闷,我啥时候相信了?再后来,看到央视焦点访谈谈论世界末日话题,才知道,人们还真把这个当回事了,到处慌乱着买蜡烛什么的,我当笑话的看着,完全没意识到,自己身边也会发生这样的事情,因为在此之前,我不知道,我的身边,窗外的世界里,已经悄然在备战备荒了。
昨天妹妹从家里来,谈到家中的母亲也买回了蜡烛,晚间在单位加班的时候,单位领导来聊天,讲到她老妈新买了几个大水桶装水,怕停电的时候煤气没法供应,重新买了煤气罐应对,还提前蒸了许多馒头,蜡烛自然也买了,准备工作做的那是相当的足。至此我才明白,如果明天灾难来临的话,我是一无应对啊。据说很多人还在吃着上次风波起来的时候买的盐。
我相信世界有末日的说法,世界末日对于人来说,每天都存在,今天在办公室我还说,明天全国会有很多人吃不到冬至的饺子,为吗?自然规律呗,有生总有死,对于每天死亡的人员来说,每天都是世界末日。
如果为这个紧张,那,还要不要活了?

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肉酱蒸蛋制作步骤

  • 鸡蛋两个放入碗中打散。

  • 浇入一倍多鸡蛋量的温开水。

  • 浇入水之后,用筷子继续搅拌,最后吹掉上面的浮沫。

  • 将打好的蛋液,蒙上一层保鲜膜。

  • 放入开水的蒸锅中蒸-20分钟。

  • 将猪肉放入料理机中。

  • 磨成肉碎。

  • 磨好的肉碎装盘备用。

  • 同样的方法,将胡萝卜切碎。

  • 荸荠去掉外皮,切碎备用。

  • 将切好的猪肉、胡萝卜和荸荠放在一起,搅拌均匀备用。

  • 炒锅放油,下入猪肉馅炒散。

  • 加入玖顺生姜汁。

  • 加入一勺杂酱面酱料。

  • 炒拌均匀。

  • 加入适量的水焖煮。

  • 汤汁渐收的时候,放入芝麻油调味,关火备用。

  • 蒸好的蛋羹取出。

  • 浇入熬好的肉酱,拌匀即可食用。

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