当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 多彩蒸三蛋

多彩蒸三蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 咸鸭蛋2个 鸡蛋2个 皮蛋1个
  • 油适量 料酒适量 清水适量

多彩蒸三蛋描述:“多彩蒸三蛋”,这个菜是爸爸拿手的。
自从爸妈带我们从厦门回到了老家,就利用屋后的泯沟养起了鸭子。
几只鸭子很争气,几乎是天天下蛋,妈妈就向邻居学习腌咸蛋,做皮蛋。每次都做一大缸子。
一开始吃那咸蛋,往往正好吃,越往后就越咸。
最后,咸的不能单独吃了,爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸,有时候还加个皮蛋。
这样,好看又好吃的蒸三蛋就诞生了!

健忘健脑健脑益智增肥增高家常菜父亲节益智补钙骨质疏松

多彩蒸三蛋制作步骤

  • 准备好食才

  • 把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

  • 把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加调羹料酒,调羹清水打匀

  • 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

  • 取一个比较深的盘,四边用油抹好

  • 把蛋液倒入

  • 再把咸蛋黄与皮蛋放入

  • 用保鲜膜封住,中火隔水蒸--10分钟。

  • 凉凉,即可切块装盘

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com