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炒豆渣

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香葱3g 小米50g 豆渣200g 胡萝卜50g
  • 盐3勺 胡椒粉适量 花椒粉适量 黑芝麻适量 油适量

炒豆渣描述:这个是那天我做豆浆剩的豆渣,废物利用做的,健康环保还减肥,有营养的说。

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炒豆渣制作步骤

  • 小米提前浸泡一小时,胡萝卜擦丝

  • 香葱末(用/3)、胡萝卜丝、淋干水分的小米和豆渣

  • 把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀,锅上汽后蒸分钟即可。

  • 锅中放油,用剩下的香葱炝锅爆香

  • 倒入蒸好的豆渣,大火炒干就可以了,最后我还撒了一些黑芝麻,比较香点

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