茄子烧粉丝

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茄子烧粉丝

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：鸡蛋1个粉丝100g 茄子250g

辅料：大蒜子适量葱花适量甜面酱1勺生抽适量红辣椒1个盐适量油适量: 茄子烧粉丝描述：茄子烧粉丝，做法来源于妈妈教的茄子粉丝煲。茄子含有丰富的维生素P、龙葵碱、维生素E，能保护心血管、抗坏血酸，还能抗衰老呢。茄子用蛋液浸过，烧的又嫩又香，而追逐茄子的粉丝，则充分吸收了茄子的香味，二者搭配很是合宜。; 延缓衰老降低胆固醇降血脂高血压高血脂