让人垂涎的辣椒炒肥肠描述：肥肠有些人不爱吃，认为很脏。不过爱吃的人那是爱不释手咯！我们家就特别爱吃肥肠，尤其是辣椒炒的肥肠。南昌的餐馆里面无论是五星级饭店，还是大排档，肥肠都是上桌率很高的菜！记得原来台湾的一个美食节目里面，就介绍了南昌的一道民间美食，就是肥肠炖黄豆汤，那炖出来的汤鲜美无比，汤汁浓郁，是很多南昌人的最爱！
其实肥肠只要洗干净了，就没有什么味道咯！再用来入菜味道可是一级棒咯！今天我这个菜谱里面可以轻松的告诉豆豆们如何洗肠子咯！又干净有又快捷！
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