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益母草煎蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 益母草100g 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 麻油适量

益母草煎蛋描述：益母草，顾名思义，对女子身体有益的草。它有活血调经，用于血滞经闭、痛经、经行不畅，产后恶露不尽、瘀滞腹痛等功效。
月经前后，食用益母草，更是有益于身体。新鲜益母草煎蛋，味道清香。

潮州菜白领午餐煎调经月经不调痛经

益母草煎蛋制作步骤

  • 准备好鸡蛋，新鲜益母草择洗干净

  • 将益母草切碎

  • 鸡蛋打入碗内，加适量的盐

  • 搅拌均匀

  • 加入适量的芝麻油，继续用筷子搅拌均匀

  • 加入切碎的益母草，搅拌

  • 平底锅烧热，加入适量的油

  • 倒入鸡蛋液

  • 一面煎黄后，翻面，用锅铲切成小块

  • 别有风味的有益身体的益母草煎鸡蛋来咯

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