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阿胶窝蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 东阿阿胶15g 鸡蛋1枚
  • 冰糖适量

阿胶窝蛋描述：这是一人份量，以供参考！
阿胶具有滋阴补血的功效，对女人尤其好；现在秋冬季节开始了，阿胶都开始涨价了啊，还好去年买的还有存货，等啥时候降下来一点再入货吧！
有些人喜欢把阿胶打成粉冲牛奶喝，而我喜欢窝个鸡蛋吃，大冬天这样吃，好温暖啊！

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阿胶窝蛋制作步骤

  • 准备阿胶约克；

  • 小锅中放入阿胶，然后入约碗水；

  • 放入适量冰糖；

  • 煮开后转小火一直煮至阿胶化开；

  • 这时候打一个鸡蛋；

  • 轻轻滑入阿胶锅中；

  • 盖上盖子，焖至熟即可！

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