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肉末蛋炒银芽

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肉末50g 鸡蛋2个 豆芽100g 韭菜100g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量

肉末蛋炒银芽描述：家里剩下的食材不多了，所以每当这时候就是我做大杂烩的菜菜的时候。这次也是，家里只有一点肉末和鸡蛋，还有一把韭菜和豆芽，那就把它们整合到一起吧，味道也是十分鲜美的

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肉末蛋炒银芽制作步骤

  • 肉末中加入个鸡蛋和一点葱花，调入一点盐，拌匀

  • 豆芽洗净沥干水分

  • 韭菜洗净切成段

  • 锅内放油，将鸡蛋和肉末放入

  • 炒熟之后放入葱花炒香

  • 放入豆芽炒熟

  • 放入韭菜翻炒一下，关火，调入盐和鸡精即可

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