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辣椒炒焖子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 焖子150g 辣椒40g
  • 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 葱姜适量

辣椒炒焖子描述：每年的二月二过后，焖子都会剩余一些，除了煎着吃以外，也尝试着其他吃法。用辣椒与焖子搭配一起炒，又加了少许豆瓣酱提味，微辣的口感非常不错。

私房菜排毒防癌炒

辣椒炒焖子制作步骤

  • 焖子、辣椒洗干净

  • 辣椒切成块

  • 焖子切成稍微厚些的片

  • 起油锅，辣椒入锅过油后盛出

  • 再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒

  • 豆瓣酱炒出红油，焖子入锅炒

  • 炒至焖子变软，加辣椒炒

  • 加盐炒

  • 炒均匀即可盛出享用

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