当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 简版木须肉

简版木须肉

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡蛋1个 瘦猪肉300g 黑木耳20g
  • 菜油适量 盐适量

简版木须肉描述：这个据说是东北菜，也有说北京菜的，我也不知道究竟是东北还是北京，反正在北方的餐馆里经常可以见过。
曾经想不明白为什么把鸡蛋炒肉片叫“木须肉”，至今还是不明白，但是不再去想它了，该叫什么就叫什么吧，只要好吃就行！
我的这个为什么叫“简版”呢？那是因为，木须肉还应该有黄瓜之类的，我把这个省了，就称之为“简版”了，可以吧。

家常菜排毒晚餐补铁

简版木须肉制作步骤

  • 猪瘦肉，最好是里脊肉，洗净，切片。

  • 鸡蛋磕开，打成蛋液。

  • 黑木耳泡发，洗净，切条。

  • 锅中放适量的油，倒入蛋液，炒。

  • 继续炒，炒成不规则的蛋片。然后，盛出待用。

  • 另起油锅，入肉片，炒至变色。

  • 加入黑木耳，一起翻炒，不断翻炒后，稍稍加水煮一小会儿。

  • 倒入刚才炒好的蛋，加上适量的盐，一起翻炒后，出锅。

简版木须肉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com