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多芒小丸子

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 芒果500g 牛奶100ml 糖50g 淡奶油250ml
  • 小丸子100g

多芒小丸子描述:今年的暴雨连连,大量的雨水让夏季延后,终于苦夏还是到来了。 甜味能给人带来愉悦的心情,冰品也能给予短暂的降温。广东长时间的酷热,让这里的人特别喜欢喝糖水,所谓的“糖水”并不是直接用糖调制,而是用各种材料组合的甜味美食统称“糖水” 。上周在香港许留山吃了这道多芒小丸子,味道真是好,可也真心太贵了,一个小套餐就要69港币,其实做起来也难,只要材料丰富也是一样的美味。

美白冰品夏季料理机

多芒小丸子制作步骤

  • 200g芒果用划菱形花的方法,取出果肉

  • 果肉放入料理机内,放入白糖

  • 加入牛奶和淡奶油

  • 用精细研磨打成汁

  • 倒入冰淇淋机中制作

  • 做好的软冰淇淋放入冰箱中冷冻

  • 余下的g取芒果果肉

  • 果肉加冰块放入料理机中,打成冰沙

  • 打好的冰沙倒入碗中

  • 取出之前做好的冰淇淋,用工具取一个球,放在芒果冰沙中

  • 摆上芒果果粒

  • 放入做好的小丸子

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