当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 春盘

春盘

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 生菜100g 里脊肉100g 油麦菜50g 面粉50g
  • 油适量 盐适量 剁椒适量

春盘描述：二月四日立春，谈起历史上立春这一天的节俗，不免要说到“春盘”。“春盘”的形式之一，是人们把各种新生的鲜嫩蔬菜盛放在盘中，互相馈赠。如杜甫《立春》诗云：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”；[1]苏轼诗作中更是有“青蒿黄韭簇春盘”、“喜见春盘得蓼芽”、“蓼芽蒿笋荐春盘”等描述
春盘和春饼一样，是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘，只是春盘不用卷。
我这道春盘，只是家中正好有什么，就用上了什么,随心而做。

美容养颜电饼铛立春健脾养胃春盘

春盘制作步骤

  • 生菜洗净，换水加盐浸泡十分钟

  • 提前加调料煮好的里脊肉切成小段

  • 油麦菜洗净

  • 坐锅烧水，水开后放盐，把油麦菜烫熟捞出

  • 五十克面粉和成面团，很小的一团哦。不是很大

  • 把面团擀成面饼

  • 抹上油卷起

  • 再擀成饼

  • 电饼铛加热，把饼下锅烙熟

  • 生菜铺盘

  • 油麦菜切段

  • 里脊肉铺盘

  • 油麦菜放里脊肉上面

  • 烙好的饼用手撕成一块块的

  • 放在油麦菜上面

  • 立春也是快过年啦，那就再加点红椒，红红火火准备过大年啦。

春盘相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com