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番茄辣椒炒蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 番茄300g 鸡蛋2个 辣椒200g
  • 油适量 盐适量

番茄辣椒炒蛋描述：父亲节，做个老爸的拿手菜，当下酒菜。

从小就特别喜欢吃鸡蛋，几点当年高考临近时，天气很热，基本上是没有什么胃口的，爸爸就想方设法做我喜欢吃的菜，开始是辣椒炒鸡蛋，后来又担心我吃腻了，就加入了西红柿，加入西红柿后，不仅颜色变得诱人，口感也丰富了，酸酸的味道，很开胃的。

家常菜热菜私房菜美容下酒菜胃寒

番茄辣椒炒蛋制作步骤

  • 辣椒切块

  • 番茄切块

  • 蛋液打好，加盐

  • 油热后，放入番茄翻炒

  • 放入辣椒翻炒加盐调味

  • 辣椒和番茄变软后，淋上蛋液

  • 蛋液凝固后，出锅

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