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苏格兰打卤面

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 番茄3个 鸡蛋1个 面条250g
  • 水淀粉适量 盐适量 味精适量 黄瓜适量

苏格兰打卤面描述：这两天跟面条干上了，牛肉面前两天吃伤了，想着起码3个月不说面条的事儿，可中午就少吃了一顿，这会儿又想面条了。

传统西餐早餐美容健脾开胃平和质运动员春咸10-20分钟炒煮一般面食面蛋白质汤锅1-2人中等难度1小时-2小时季

苏格兰打卤面制作步骤

  • 番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉;

  • 番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热......

  • 等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮......

  • 煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。

  • 打卤的时候，这边面条一直在煮，点三滚后关火，两个步骤几乎是同时完成的。

  • 半斤面条，再放点黄瓜丝，反季节吃蔬菜即利口又清爽。

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