当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鲜虾蒸水蛋

鲜虾蒸水蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋200g 鲜虾100g
  • 香油适量 盐适量 葱适量 白开水适量

鲜虾蒸水蛋描述：蒸，煮鸡蛋相比煎炒鸡蛋，蒸煮的营养价值最高，营养的损失率最低。煮鸡蛋的营养和消化率为100％，蒸蛋的营养和消化率为98.5％。而煎炒蛋，它的消化率为81％。生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％—50％，而且对身体有很多不利。

蒸鲜香早餐三岁宝宝幼儿宝宝

鲜虾蒸水蛋制作步骤

  • 虾去头去壳去虾线

  • 用清水冲洗干净，加适量料酒去腥

  • 鸡蛋磕开打散

  • 打匀之后过筛去掉蛋液泡沫

  • 加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。

  • 倒入上蒸锅的碗里

  • 放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。

  • 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼

  • 冷水入蒸锅大火蒸-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎

鲜虾蒸水蛋相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com