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红三剁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 西红柿一个 红椒一个 青椒一个 猪肉末150g
  • 盐1茶匙 芡粉1勺 料酒1勺 生抽1勺 姜2片 蒜少许

红三剁描述：【迷迭香美食】 周末，就别再叫外卖了！做一道红三剁，味道营养全有了，再来一碗米饭拌上，多省事儿，谁还等外卖啊？

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红三剁制作步骤

  • 准备肉馅，淋入料酒、生抽拌匀，加入芡粉、盐拌匀。

  • 红椒切丁、青椒切丁。

  • 西红柿顶部划十字刀，放入沸水煮，捞出去皮切丁。

  • 锅入油，放入姜末，倒入肉馅翻炒至变色。

  • 加入青椒、红椒翻炒。

  • 接着加入西红柿，翻炒，淋入生抽，加少许盐翻炒即可出锅。

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