阿胶蛋花糖水

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 阿胶1片 鸡蛋1个
  • 冰糖适量

阿胶蛋花糖水描述:阿胶我不是经常吃的,因为自己是热性的体质,所以很怕吃了会上火,这阿胶是妈妈给买的,还是我生宝宝那时候的呢,好久了没有吃,在网上看到这样吃不错,又简单又能很好的保存阿胶的营养,就做了,还不错,挺好喝的,甜甜的,就如一碗糖水,冬天喝了暖身体。

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阿胶蛋花糖水制作步骤

  • 锅中放入一片阿胶,然后倒入一碗水。

  • 加入适量的冰糖。

  • 盖上锅盖中小火煮一下。

  • 一个鸡蛋打散备用。

  • 用勺子不停搅拌下锅内的阿胶,以免粘锅。

  • 待阿胶都融化,把蛋液打入锅中打散即可。

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