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瘦肉炒娃娃菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 娃娃菜300g 猪瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量 大蒜适量 生抽适量 鸡精适量

瘦肉炒娃娃菜描述：娃娃菜有股清甜的味道，非常好吃，是不错的素菜。我有时候素炒的比较多，因为素炒都已经很美味了，正好这次家里有点瘦肉加进去一起炒吧，味道也非常好，瘦肉加入了一点就又更营养了。觉得炒这菜最后加点蚝油是比较提味的。

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瘦肉炒娃娃菜制作步骤

  • 瘦肉洗净切丝。

  • 瘦肉中加适量淀粉和生抽搅拌均匀。

  • 娃娃菜洗净后切条沥干水分。

  • 锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。

  • 炒至瘦肉变白加适量生抽。

  • 把娃娃菜倒入锅中翻炒。

  • 炒至菜变软加适量盐。

  • 加少许鸡精。

  • 淋适量生抽。

  • 最后加入适量蚝油翻拌均匀即可。

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