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皮辣红

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西红柿1个 洋葱250g 青椒1个
  • 盐适量 米醋10g 糖3g 香油适量

皮辣红描述：皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。在新疆,人们称洋葱为“皮芽子”,所以,皮芽子+辣椒+西红柿=皮辣红。
相当简单又经典的一道特色小凉菜，炎炎夏日来上这样一盘小拌菜，那是相当的开胃爽口，而且也是非常健康的一道保健菜。

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皮辣红制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 洋葱，青椒洗净切细丝。

  • 西红柿一切四瓣。

  • 去掉心，再切细丝。

  • 所有食材放入碗中。

  • 加入盐，生抽，米醋，糖，香油拌均匀即可。

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