三汁焖笋

三汁焖笋描述：笋怎么做都好吃，口感清脆，味道鲜美。但是笋里的草酸含量比较多，不宜多食。恰巧炒好这盘菜看电视的时候，介绍到笋，便现学现卖运用上来。老人、孩子不宜多吃，肠胃不好的人也不可以多吃。凡事都要适可而止，过度纵欲（欲望的欲哈）总归对身体没有好处。
笋吃的时候要用水焯一遍，降低笋本身的草酸含量。不用担心，这并不会像绿叶蔬菜那样破坏笋本身的口感。
笋吸油，油水少了不好吃，所以和五花肉搭配非常好。但是想做一道鲜美的素菜也不是没有可能。
馆子里都是把笋过一遍油，然后快速煸炒出锅。家里做为了健康，就不要那么重油了。只需焯一遍水，之后炒制更容易熟。
用三种最家常的调味汁混合起来做基础调味，再不会做饭的人也能够轻松做出味道鲜美的焖春笋。