香浓紫薯汁

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香浓紫薯汁

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：小紫薯200g

辅料：大米50g 糖10g: 香浓紫薯汁描述：紫薯，是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类，除了具有普通红薯的营养价值外，还富含硒元素和花青素，具有非常好的保健功能，纤维素含量也高，是很理想的健康食材。
单就紫薯的口感来说，比较扎实，不像普通红薯那般甜嫩多汁，紫薯因为纤维比较丰富，所以口感有点粗。有时候我会切成粒在米饭快成熟时放入做成紫薯饭，或者就是水里煮煮熟，但其实还有个更好的吃法，就是把它榨成汁，做成营养美味的紫薯汁，一举两得，而且还非常方便。
做紫薯汁有个小窍门，就是加一把米，会让紫薯的口感变得香浓又美味~！; 煮甜饮品