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酱汁三丝炒面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面饼1个 胡萝卜丝50g 鸡蛋1个 黑椒肠1条
  • 油适量 盐适量 红烧肉酱汁适量

酱汁三丝炒面描述：晚餐吃红烧肉，剩了酱汁不舍得倒掉，因为实在好味道。于是，第二天早上早餐吃三丝炒面的时候，倒入了红烧肉的酱汁，味道超棒。看来下次再做红烧肉的话，要特意留着点酱汁来炒面才行。

咸香炒面食

酱汁三丝炒面制作步骤

  • 烧开水，放入面饼，煮开，用筷子拨散，成熟时捞出，冲冷水，沥干；

  • 鸡蛋打散成蛋液，煎熟切丝备用；

  • 热油锅，放入胡萝卜丝煸炒至变软；

  • 加入切细条的黑椒肠；

  • 放入葱白一起翻炒，放少许盐调味；

  • 加入面条、蛋丝、葱段；

  • 翻炒至面条干爽；

  • 淋入红烧肉酱汁，翻炒均匀即可；

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