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韩式蔬菜煎饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 高筋面粉100g 鸡蛋2个 韭菜20g
  • 油适量 盐5g 水100ml 香葱2根 胡萝卜半根

韩式蔬菜煎饼描述：喜欢韩国菜是打小的习惯。小时候最喜欢冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜，雷打不动的几样菜，进馆子必点。大了以后变得更馋了，发现还有更多的美食可以加入必点菜。就比如韩式煎饼吧，馆子里会有各种各样的煎饼，好像任何食材都可以搭配在一起做煎饼，做消夜和点心都非常合适。

早餐煎白领小吃春季

韩式蔬菜煎饼制作步骤

  • 材料洗净、备好。

  • 韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝。

  • 高筋粉里加水。

  • 加入蛋液，慢慢搅匀。

  • 搅成面糊，拉起会慢慢滴落。

  • 加入处理好的蔬菜。

  • 加入盐调味。

  • 搅拌均匀。

  • 平底锅的油中火烧至成热，将面糊倒入。

  • 晃动锅子，使面糊铺满锅底。

  • 待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟。

  • 将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。

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