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紫薯豆沙月饼

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 紫薯300g 豆沙100g
  • 油适量

紫薯豆沙月饼描述：紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素

中秋节月饼甜

紫薯豆沙月饼制作步骤

  • 紫薯洗净去皮

  • 切片后放高压锅蒸分钟

  • 用勺子压成薯泥

  • 准备豆沙

  • 将薯泥成团后压扁放入豆沙团搓圆成团

  • 准备月饼模将紫薯豆沙团挤入饼模内，用力压出花纹

  • 健康营养的紫薯月饼制作完成

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