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冰淇淋水果法式煎松饼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 低筋面粉45g 鸡蛋1个 牛奶70g 玉米淀粉20g
  • 细砂糖20g 盐少量 冰淇淋适量 水果适量

冰淇淋水果法式煎松饼描述：法式煎松饼，也就是Pancake，很简单，又好吃。夏天正适合，配着雪糕和水果一起正，太正了！没有加任何油脂，喜欢的可以用一点点黄油煎。

夏季下午茶甜品蛋糕七夕节情人节

冰淇淋水果法式煎松饼制作步骤

  • 蛋清分离，把蛋黄、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、少量盐、g糖，搅拌均匀

  • 混合好的面糊备用

  • 蛋白加入g糖。分三次加糖，打至湿性发泡就可以了

  • 将三分之一的蛋白拌入面糊

  • 然后将粉浆倒入剩下的蛋白中，由上往下的拌均匀

  • 小火，倒入面糊，看到起气泡就可以翻面了

  • 全部煎好，大概够-2个人的分量

  • 配上冰淇淋和水果，就可以开吃了

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