当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 紫薯千层饼

紫薯千层饼

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 紫薯300g 中筋面粉300g 酵母4g
  • 油适量

紫薯千层饼描述：刚蒸出来的时候麻麻非说它是发糕……待切下来凉下来、麻麻很惊讶地说……诶？好像是千层饼诶~
我很汗颜地抗议道：伦家本来就是千层饼好不好！！！！

早餐原味蒸秋季面食夜宵

紫薯千层饼制作步骤

  • 紫薯切块

  • 冷水洗去淀粉

  • 装盘上锅蒸分钟、蒸熟

  • 将蒸熟的紫薯放到盆里碾碎

  • 放入面粉、酵母

  • 搅拌均匀

  • 添加适量水和成面团、饧分钟

  • 放到面板上揉匀

  • 面案上撒适量薄粉防粘擀成长方形片状

  • 刷上油……额、看不出来

  • 撒上面粉、抹匀……也看不出来……

  • 向内测叠起三分之一

  • 叠起另一边的三分之一、这样就成了三层了~

  • 再次擀开

  • 刷油撒上面粉、抹匀

  • 重复、步

  • 再次擀开

  • 重复刷上油、撒面粉叠起饧分钟

  • 发好的面软软的、手感可好了~

  • 放入蒸锅中、大火烧开蒸分钟、

  • 焖分钟出锅

  • 边边角角切除、切成等份的方块~就是漂亮的千层饼咯~

紫薯千层饼相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com