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虾仁酿香菇

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 虾仁9个 香菇9个 瘦肉100g
  • 盐适量 上海青梗适量 生抽适量 姜葱蒜适量 姜蒜适量 生粉适量

虾仁酿香菇描述：最近虾子真的很贵，一斤沙虾居然涨到了45块一斤，这个去年做的菜了，那时虾才18块一斤，这涨的速度也太快了点。

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虾仁酿香菇制作步骤

  • 虾煮熟剥壳备用

  • 香菇去蒂洗净将水份挤出，瘦肉清洗干净

  • 上海青去叶不要，将梗切碎

  • 瘦肉剁碎备用

  • 切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味，姜、蒜、我还加了一点生粉

  • 将拌好的瘦肉馅放进香菇内

  • 点缀虾仁，烧开水后上锅蒸五分钟就OK了，蒸好后撒点香葱加點生抽

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