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黄金饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 洋葱200g 土豆200g 牛肉300g
  • 姜蓉适量 面包糠适量 面粉适量 淀粉适量 鸡精适量 鸡蛋2个 五香粉适量 盐适量 料酒适量

黄金饼描述:最近天气骤变,好多人不适应,家里老的小的都感染了病毒。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。洋葱中含各种营养成分,对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。这道菜外酥里嫩,味道好极了。有兴趣的朋友不妨试试吧。

小吃

黄金饼制作步骤

  • 牛肉用绞肉机搅成肉馅

  • 洋葱切小粒

  • 土豆切小粒

  • 牛肉粒放料酒

  • 加适量姜蓉

  • 加盐

  • 加五香粉

  • 加鸡精

  • 一起搅拌

  • 再加一点淀粉,顺一个方向搅拌

  • 把肉馅做成圆饼形状,两面沾面粉

  • 两面沾上蛋液

  • 再沾上面包糠

  • 做好后,放到盘里

  • 锅中放油,把做好型的饼放到电饼铛里

  • 待两面都煎的金黄的,就可以了

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