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喜饼

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋5个 白砂糖100g 花生油100ml 酵母10g 面粉700g
  • 温水50ml

喜饼描述：这喜饼是山东的胶东半岛特有的一种美食，一般是在喜庆的日子里做的。现在已经是我们山东很常见的一种家庭小吃了。

小吃早餐烤烤箱

喜饼制作步骤

  • 把酵母放入盆中用温水融化。

  • 再放入鸡蛋，花生油，白砂糖。

  • 顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。

  • 再放入面粉。

  • 揉成面团。

  • 放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。

  • 发好的面团。

  • 发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来。

  • 然后下剂子擀成厚一厘米，直径厘米左右的饼。

  • 醒发十分钟。

  • 在煎锅中抹一层花生油。

  • 放入喜饼。

  • 小火两面烙至金黄色。

  • 再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。

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