手工美食低糖紫薯饼干

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄油40g 紫薯70g 糖粉25g 低筋面粉100g
  • 蛋黄液20g

手工美食低糖紫薯饼干描述:紫,天生有一种浪漫,迷幻的元素。至从菜场上多了一种叫紫薯的蔬菜时,屡获了不知多少人的心。有些人是因为其中含有丰富的花青素被吸引,还有一些就是被它的色彩所迷恋。平时经常用它为孩子做一下花样美食,这次用它做了饼干,单看这色儿,想必已经被它迷住了吧。所以说无论从色彩还是营养上,还是口感上,它都是一道不折不扣的优质甜点。

点心烘焙饼干

手工美食低糖紫薯饼干制作步骤

  • 紫薯上屉蒸熟去皮,精准称量,同时备好其他所需食材;

  • 黄油与糖粉混合,搅打均匀;

  • 加入蛋黄液,搅打至顺滑状态;

  • 紫薯过筛成泥状,与搅打好的混合物混合搅打均匀;

  • 筛入低筋面粉,用刮刀拌合成面团;将面团擀成约.3cm厚,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏分钟左右;

  • 取出面团后,将边缘裁切整齐,切成均等大小的长条,中间横切一刀,但不要切断,用叉子均匀的叉上小孔;

  • 整齐码放在烤盘上,烤箱预热,温度度,时间-10分钟即可。

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