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手指饼干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 低筋面粉80g
  • 糖60g

手指饼干描述：做的时候，我都不大相信，饼干还没有不放油的，真的，好厉害啊。口感很酥，很脆，非常好吃。就是形状，给我挤的不大好看！

下午茶儿童烘焙烤箱甜饼干

手指饼干制作步骤

  • 分离蛋黄，蛋清

  • 蛋黄加入克的白糖

  • 拌匀

  • 蛋白分次加入白糖打发

  • 打至硬性发泡

  • 蛋黄液倒入打发的蛋白中

  • 搅匀

  • 加入筛好的低粉

  • 搅匀

  • 将面糊倒入裱花袋

  • 挤面糊挤入烤盘

  • 170度中层上下火，分钟

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