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茴香薄肉饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 泡发木耳30g 肉馅150g 茴香150g 烫面团480g
  • 胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 油适量

茴香薄肉饼描述：我家老公酷爱吃茴香肉馅，但茴香在市场上却不多见，只要有卖，我必定要买点回家，给他解解馋。

家常菜早餐煎胃寒饼

茴香薄肉饼制作步骤

  • 肉馅加鸡蛋、酱油、胡椒粉、料酒搅打上劲。

  • 烫面团揉好后醒发一会。

  • 将茴香切成细末，加入切成碎末的黑木耳、油拌匀后与肉馅、盐拌匀。

  • 将面团分成个大剂，擀成与盘子大小相同的薄面皮。

  • 抹上肉馅。

  • 合上另一张面皮，捏紧后压上花形。

  • 入刷了油的电铛饼中烙熟。

  • 熟后出锅。

  • 切块食用。

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