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婚礼糖霜饼干

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸡蛋50g 黄油60g 低粉180g 糖50g
  • 蛋清20g 柠檬1个 糖粉200g 色素少许

婚礼糖霜饼干描述：一直很喜欢糖霜饼干，可爱的造型加上绚丽的色彩，使一块普普通通的饼干立刻升级，成为了一件超漂亮的艺术品，让人不忍心吃掉。

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婚礼糖霜饼干制作步骤

  • 黄油放到温暖处软化，然后加入白糖。

  • 用打蛋器打发，打到颜色变浅。

  • 分次并且少量的加入蛋液，打至蓬松。

  • 筛入低粉。

  • 和成一个面团，放到冰箱冷冻室冻半小时。

  • 取出来擀成片状，用饼干模具压出形状。

  • 烤盘下面铺上不沾布。

  • 烤箱度烤分钟。

  • 蛋清里加入挤出的柠檬汁。

  • 加入糖粉。

  • 用打蛋器搅打至顺滑。

  • 加入少许色素调色。

  • 把糖霜装入裱花袋内，裱花袋剪个小口。画的时候，先在饼干上画一圈外围，等外围干掉后，就可以在里面填充颜色，自由发挥了。

  • 画好后，放在通风处晾干，最好晾至小时以上。

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