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紫薯煎饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 紫薯250g
  • 糯米粉适量 椰蓉适量 糖适量 草莓干适量

紫薯煎饼描述：用紫薯做食材，健康成分多些，撒上椰蓉，那种甜蜜的香气就在你眼前蔓延开来。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

增强免疫力早餐煎饼

紫薯煎饼制作步骤

  • 紫薯去皮切薄片铺在平盘中蒸熟

  • 取出，趁热加入糖拌匀

  • 稍微放凉到温的状态加入草莓干

  • 加入适量檽米粉

  • 揉成团，静置松弛分钟左右（盖个盖子防止水分流失变干）

  • 取克左右揉成团（这个不需要太多操作，稍微能成团就好），然后按扁

  • 、多功能炖煮锅按下干煸功能键，再次按开始，预热分钟后加少许的橄榄油

  • 将紫薯放入煎、煎至定型，翻面再次煎熟即可，吃的时候可以根据自己喜欢撒上椰蓉，特别的甜蜜

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