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刺五加蛋饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 刺一加叶100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐1.5g 胡椒粉少许

刺五加蛋饼描述：逛街的时候有发现卖野菜的，其中就有一个是刺五加叶，很多朋友吃到刺五加有安神的作用，叶子我还真没吃过，买了半斤尝尝，焯好后可以炒可以煎蛋，还可以包馅。

刺五加蛋饼安神春季饼

刺五加蛋饼制作步骤

  • 将刺五加叶子洗净，水烧开后下入叶子几秒钟后关火。叶子变软就可以

  • 焯好后放入凉水。

  • 挤掉水份，

  • 加碎放入碗中。

  • 加入鸡蛋

  • 加盐和胡椒粉。

  • 搅匀。

  • 锅中加油烧热，下入一半的蛋液炒至七成熟。

  • 盛出放在剩下的蛋液里拌匀。

  • 小煎锅里放油烧热。

  • 倒入蛋液小火煎至一边熟了翻面。

  • 煎好可以上桌吃了。

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