家常素烩饼#新鲜从这里开始#

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蒸面饼150g 西红柿1个 白菜80g
  • 葱花适量 盐适量 香菜适量 鸡精少许 香油少许

家常素烩饼#新鲜从这里开始#描述:烩饼为北方人比较家常的一种小吃,以河南地区特别有名。
烩饼~·其实也是一种剩饭的家常美味吃法,烙至好的或者蒸制好的面食饼类,再加入一些蔬菜或者肉类加汤熬煮之后的美味吃法,烩饼有素烩饼还有加肉的烩饼。
我最爱的就是加入西红柿的烩饼,汤汁酸爽有滋味,烩饼柔韧好吃,区别于面条的口感更加美味,忙碌的上班族或是想偷个懒儿的主妇们不妨试试看,别看做法简单,味道绝不逊色。

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家常素烩饼#新鲜从这里开始#制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 白菜切丝,西红柿去皮切块,面饼切宽条,小葱切碎。

  • 炒锅倒油爆香葱花,倒入白菜丝翻炒片刻。

  • 加入西红柿继续翻炒,可以多翻炒片刻炒出西红柿的汤汁。

  • 然后加入适量的开水煮开分钟。

  • 加入盐调味。

  • 倒入面饼条烧煮分钟。

  • 加少许鸡精。

  • 淋入适量的香油。

  • 最后撒上香菜关火。

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