五月槐花饼

五月槐花饼描述：五月是属于槐花的季节，槐花在中国各处都很常见，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”就是形容5月的时候，槐花遍地开的情景。食槐花的好处很多，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。以前东北那疙瘩的时候，从来没有食过槐花。来胶东这些年，妈妈，经常会跟当地的山东大姨们，学做着些胶东美食，这道“槐花肉饼”，就是妈妈学的。俺自从来到胶东后，特别喜欢吃面食，再加上以前一直有着慢性胃炎，妈妈为了我的健康，付出了很多，妈妈的恩情，只有自己懂的。。此处省略的N个字。。也代表不了，对妈妈的恩情。祝妈妈健康快乐。