莜麦面蔬菜蛋饼

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莜麦面蔬菜蛋饼

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：莜麦面150g 青菜3颗鸡蛋2个

辅料：油适量盐适量葱花20g: 莜麦面蔬菜蛋饼描述：莜麦面是现在比较时尚的健康面粉，受到很多人的推崇。
.莜麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
是现代社会理想的保健食材，尤其是高血压和糖尿病患者，更应该多多食用，对身体很有益处。
早上可以用莜麦面，做成小饼食用，简单快捷又营养。; 健脾开胃增强免疫力防癌降血压面食